Matiga cheddarmuffins

De här matiga cheddarmuffinsarna är superlätta och snabba att göra. Kanon om man vill ha något hembakt att bjuda på till maten, eller till en kopp te kanske.

Matiga cheddarmuffins

12 stycken

2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

50 g riven cheddarost

1,5 dl fil

3 msk olivolja

Vallmofrön

Gör så här

Rör ihop alla torra ingredienser och osten

Vispa snabbt ihop fil och olja och blanda i

Bottna pappersformar eller smord muffinsplåt med vallmofrön

Fördela smeten i formarna

Grädda i 175 grader i ca 10 minuter mitt i ugnen

5 goda muffins till matsäcken hittar du här