Kycklingröra med oliver, dragon och citron

Den här kycklingröran tyckte jag var "så där".

I vanliga fall gillar jag dragon men i den här röran tog den överhand, men man kan ju alltid minska mängden, och oliverna tillförde en beska som inte var helt angenäm.

Men som man brukar säga, smaken är som baken...

Kycklingröra med oliver, dragon och citron

1 kycklingfilé

2 dl vitt vin

1 citron, finrivet skal

10 gröna oliver, utan kärnor

0,5 dl majonnäs

1 msk dragon, färsk eller torkad

Salt

Peppar

Till servering 

Knäckesticks

Gör så här

Koka kycklingfilén i vinet ca 15 minuter under lock

Låt svalna

Skär i småbitar och lägg i en skål

Finhacka oliverna och ev färsk dragon

Blanda oliver, dragon och citronskal med kycklingen

Blanda i majonnäsen, lite i taget så röran "går ihop"

Smaka av med salt och peppar

Låt stå och dra i  minst 30 minuter

Server på knäckesticks