Nu går jag på semester

och hade det inte regnat så hade jag firat det med en egenkomponerad paraplydrink vid poolen.

Egenkomponerad paraplydrink pga att jag inte läste eller tittade så noga på flaskan med flädersaft jag köpte. Skulle ju vara en flaska med fläderblomssaft, inte fläderbärssaft, och hur jag kunde missa att saften är röd!?  Men, men... den här paraplydrinken smakade inte alls illa, 

och gillar ni körsbärsdricka så faller den säkert även er i smaken.

Vaniljvodka- och fläderbärscocktail

1 paraplydrink

2 cl vaniljvodka 

3,5 cl konc fläderbärssaft

4 cl kolsyrat vatten

0,5 lime

Gör så här

Gnid glaskanten med lime och doppa i socker

Blanda vodka, fläderbärssaft och kolsyrat vatten

Smaksätt med några droppar lime

Servera med limeklyfta och isbitar,

och naturligtvis med ett litet, färgglatt paraply :)

Men eftersom det inte är något poolväder idag så startade jag istället upp semestern med ett besök på loppis och hittade ett par pinnstolar som jag har en plan för. 

Jag vill ju inte vara sysslolös på semestern ;)

Dessutom har jag hunnit med att rosta frön och nötter och blandat till en egen granola som jag tänkte starta upp min semesterdagar med.

Granola med nötter och kokos

ca 1 liter

2 dl hasselnötter

2 dl solroskärnor

2 dl pumpakärnor

2 dl kokosflingor

140 g torkade bär el frukt

Gör så här

Rosta alla ingredienser, utom den torkade frukten/bären, i en het stekpanna

Låt svalna 

Blanda allt med torkade bär/frukt i en tättslutande burk

Kan förvaras i burken ca 1 månad

Nu när semestern är ett faktum kommer jag kanske inte vara lika flitig här på bloggen, jag hoppas t ex det blir väder för paraplydrinkar vid poolen :) och så tänker jag passa på att ge mig ut på utflykter och upptäcka nya, spännande platser. 
Helt enkelt njuta av min ledighet och umgås med familjen istället för att stå vid spisen och laga mat och baka, eller sitta vid datorn, och nu har jag ju ett par pinnstolar att ta hand om också... Men för att det inte ska bli helt öde och stiltje här på bloggen schemalägger jag några inlägg med gamla recept, det finns ju några att välja på. Ni vet väl förresten om att ni kan använda sökfunktionen här på bloggen!? Det finns drygt 1 000 inlägg med recept, trädgård, träning, pyssel och annat skojsigt här i Min lilla Kokvrå att välja och vraka bland. Jag kommer också kika in emellanåt och besvara era kommentarer, så tveka inte att lämna en åsikt eller tanke.

Nu önskar jag er alla fina bloggvänner en riktigt skön och härlig sommar!

 Var rädda om er där ute i Sommarsverige!