Vita, sega kladdkakebakelser toppade med lättvispad grädde, frukt och choklad

I helgen som gick blev det vita, sega kladdkakebakelser till kaffet.

Syndigt sött och smaskigt :)

Kladdkakor går att variera i det oändliga.

 Du kanske föredrar en kladdkakevariant med smak av lakrits,

Receptet hittar du HÄR

eller...

 en med nötkolatopping?

Recept HÄR

Det svåra är att välja...

Vilket är ditt favoritrecept?

Vita, sega kladdkakebakelser

ca 10-15 st

200 g smör

200 g vit choklad

4 ägg

5 dl strösocker

4 dl mjöl

Garnering

Lättvispad grädde

Frukt (eller bär)

Chokladspån

Gör så här

Bryt ner chokladen i en bunke

Smält smöret och häll över chokladen

Rör om tills chokladen smällt

Blanda ägg, strösocker och mjöl

Rör ner i chokladblandningen

Klicka ut smeten i muffinsformar, ca 2/3 av formen

Grädda i 200 grader i ca 8-12 minuter tills de fått gyllenbrun färg och inte rinner

När de svalnat fyll dem med lättvispad grädde, hackad frukt och chokladspån

Bästa kladdkakorna!