Det här är ett kul sätt att göra en omelett. Perfekt en morgon när man har bråttom.
Lägg en 1 tsk smör i en 3 dl kaffe/tekopp som tål att mikras.
Knäcka 2 ägg i koppen. Salta och peppra.
Slå med en gaffel tills det är väl blandat.
Mikra i 1 minut.
Tillsätt önskad topping, som tex:
Riven ost
Rökt skinka
Hackad lök
Tomat
Stekt bacon
Rökt lax
Rökt korv
Mikra i ytterligare 30-60 sekunder
eller tills ägget är genomkokt
Inte så lätt att få till den lika snygg som på bilden här ovan.
Men den mättade :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar