På menyn stå det grillad lax idag.
Jag vet inte hur vädret ser ut hur hos er men här regnar det :(
Bara att planera om och köra laxen i ugn istället.
Placera laxen på en plåt.
Salta och peppra.
Sätt in laxen i ugnen i 150 grader,
tar ca 30-40 minuter.
För att kontrollera att laxen är färdig,
använda en digital termometer.
Avbryt tillagningen vid ca 54-56 grader.
Låt laxen sedan vila några minuter.
Servera förslagsvis en sweet chilipasta till laxen.
Gott och enkelt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar