Ugnsbakade äpplen med vitlök och färska örter

Ugnsbakade äpplen med vitlök och färska örter, rosmarin och timjan.

 

Ett mycket gott tillbehör till kötträtter, särskilt lamm.
Men även till en smakrik kycklinggryta.

Dela 4 röda äpplen på hälften.
Gröp ur kärnorna.
Lägg äpplena i en ugnsform.
Ringla över 4 msk äppelcidervinäger.
Skala och hacka 2 vitlöksklyftor och strö över äpplena.
Dela 100 g smör i bitar och lägg på äpplena. 

Grovhacka 4 timjankvistar och 3 rosmarinkvistar, ej stjälkarna,
och toppa med dem.
Baka i ugnen i 175° i ca 40 minuter, tills äpplena är mjuka.