Tror säkert det är många som hålls i köket och bakar denna sommar med detta opålitliga väder, och kanske man bakar något extra smarrigt och onyttigt som tröst.
T ex en riktigt kladdig kladdkaka, med en extra stor klick grädde.
Kladdkaka med lakrits
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 msk lakritspulver
En nypa salt
Gör så här
Smöra en form med löstagbar kant
Smält smöret
Ställ åt sidan och låt svalna
Vispa ägg och socker poröst
Blanda alla torra ingredienser
Rör försiktigt ner de torra ingredienserna
tillsammans med det smälta smöret i äggvispet
Häll smeten i den smorda formen
Grädda i 175 grader i ca 10-15 minuter
Låt svalna innan servering
Vab och regn i dag resulterade i kanelbullar. Kladdkaka är inte dumt drt heller.
SvaraRaderaKanelbullar är rena meducinen :)
RaderaKrya på er!