Fotoutmaning v 3 - vit

Jag har alltid gillat att fota och arrangera bilder i olika fotoalbum, långt innan scrapbooking blev populärt, men det har varit helt amatörmässigt och egentligen utan någon som helst tanke på perspektiv, fokus och slutartider, men iom att jag började blogga har fotandet blivit allt mer seriöst och jag har börjat tänka på vinklar, ljus och hur jag vill gestalta bilderna. Att fota vardagsmat är lite av en utmaning då det inte finns tid att arrangera maten för att ta vackra bilder, utan den ska helst fotas innan den kallnar och så pass snabbt så jag hinner äta med övriga familjen. Ett litet dilemma jag har som hobbybloggare ;) Så när jag läste om att Fröken foto har en fotoutmaning varje vecka hela året ut tänkte jag att det är ett perfekt tillfälle att utveckla mitt fotograferande, att "tvingas" se saker, miljöer och ögonblick ur olika perspektiv, och att verkligen lära mig hur min kamera och dess funktioner fungerar.
Fröken foto förutbestämmer ett tema varje vecka som det är fritt att tolka genom kamerans öga, och den här veckans tema är ordet "vit". Förra helgens snöstorm fick mig att spontant tänka på snö, och eftersom det här är en matblogg började jag spåna kring någon maträtt, bakverk eller liknande som jag kunde förknippa med ordet vit/snö, och det resulterade i små Snöbollar gjorda av vit choklad och hackad mandel, smaksatta med citronsaft och rikligt pudrade med florsocker. På bilden ser de rätt stora ut men är i verkligheten inte större än små munsbitar, alldeles lagom för att stoppa direkt i munnen, utan att bita av. Supergoda till en kopp kaffe eller te. 
Nästa veckas tema är "i min låda", och jag har en idé...

Receptet på de ätbara snöbollarna kommer här.

Snöbollar

30 st

200 g vit choklad

2,5 dl finhackad, skållad mandel el kokosflingor

1,5 msk pressad citron

Garnering

Florsocker el kokosflingor

Gör så här

Smält chokladen i vattenbad

Blanda chokladen med den hackade mandeln och citronsaften

Smaka av med ev mer citronsaft

Ställ smeten att svalna något,

smeten ska vara halvfast så den går att forma till kulor

Forma kulor, rulla med händerna

Rulla kulorna antingen i kokosflingor eller pudra dem med florsocker

Lägg dem i en burk med lock och förvara i kylskåp