Gurkmajonnäs och korvspett

Ett flitigt, och väldigt simpelt, klickat recept här i Min Lilla Kokvrå, 

och som passar särskilt bra så här i grilltider, är...

Hemgjord gurkmajonnäs

0,5 dl majonnäs

1 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt

 ca 1 dl bostongurka

ev. salt 

Vill också passa på och slå ett slag för korvspetten,
det perfekta grillalternativet där 
var och en kan komponera sitt eget korvspett efter tycke och smak, 
naturligtvis serverade med gurkmajonnäs.


           

Korvspett

4 portioner
ca 500 g korv, blandade sorter

400 g halloumi

250 g champinjoner

Grillolja
Till servering

Pomme
Majs
Sallad

Gör så här
Skär korv, halloumi och champinjoner i bitar
Varva på blötlagda spett
Pensla med grillolja
Grilla runt om i 5-7 minuter

Naturligtvis finns det en uppsjö av alternativ man kan ha på sina spett, 
det är bra fantasin som sätter gränser.

Önskar er en härlig grillsommar!