Pannacotta gjord med gelésocker

Förra veckan åt vi pannacotta toppad med daim, 

den här veckan valde jag en lite sundare variant på pannacotta 

med äppelkompott istället, men det fina med det här receptet är 

att pannacottan görs med gelésocker och matlagningsgrädde. 

Vilket innebär att man slipper balta med gelatinblad i blöt 
och att pannacottan är något kalorisnålare :)

Pannacotta

4 portioner

5 dl matlagningsgrädde

1,5 dl gelésocker multi

1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Värm grädden och rör ner socker och vaniljsocker

Häll upp i portionsskålar

Ställ i kylen i 1 timme

Äppelkompott

2 äpplen
Smör 
Socker
Kanel

Gör så här
Skala och skär äpplena i bitar
Fräs dem i smör
Smaka av med socker och kanel

Härligt väder vi har idag! Ska ge mig ut i trädgården en sväng och kolla av läget i rabatterna. Det händer mycket nu, och det går snabbt. Sen ska jag bege mig in till stan för lite shopping och besök hos frissan. Önskar er en härlig lördag!