Välkommen!

Välkommen!

onsdag 22 juli 2015

Kryddig korvgryta

Äter ni mycket korv till vardags? Det kan jag nog påstå att vi gör, iaf en dag i veckan brukar det bli då det serveras korv av något slag. Nu finns det ju så mycket olika smaksatta korvar så även om det blir en hel del korv så blir det sällan tjatigt.
Nu senast t ex provade vi korv kryddad på indiskt vis. Kryddor som anis, muskot och spiskummin passade finfint i den kryddiga korvgrytan. 
Fler recept med kryddiga korvar hittar du bl a HÄR och HÄR.


Kryddig korvgryta
4 portioner

ca 600 g kryddig korv, ex indisk Masala punjad
 1 paprika, strimlad
1 burk majskorn
1 burk passerade tomater
1 msk chilisås
1 tsk timjan
0,5 tsk chilipulver
Persilja
Salt
Peppar
Till servering
Ris
sallad

Gör så här
Skiva korven och stek tillsammans med paprikan
Tillsätt tomater, majs, chilisås och kryddor
Låt koka upp och sedan sjuda i ca 5 minuter
Tillsätt persilja och smaka av med salt och peppar



1 kommentar:

  1. Är inte så korvig. Men det här lät riktigt gott. Ha en fin kväll. Kram Pernilla

    SvaraRadera