Amerikanska plättar med äpple

Då var det lördag :)  med tid för långfrukost eller kanske till och med en brunch. 
Då kan det passa med amerikanska plättar eller pannkakor. 
I de här plättarna är det både rivet äpple i och smörstekta äpplen till. Gott! 
Och så en härlig lönnsirap på det. Slurp!

 Amerikanska plättar med äpple

ca 15 stycken

2,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk strösocker

2 krm malen kanel

2 krm salt

2,5 dl mjölk

1 ägg

2 dl rivet äpple

2 msk smält smör

Stekta äpplen

1 rött äpple

2 msk smör

2 msk honung

Till servering

Lönnsirap

Gör så här

Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke

Vispa först ner mjölken 

och sedan ägg, äpple och smör

Stek plättar eller pannkakor i smör

Skär det röda äpplet i tärningar

och stek i smör och honung tills de mjuknar

Servera plättarna med lönnsirap

Trevlig helg!