Mer fisk åt folket!

Denna fantastiska middagsräddare i vardagen.

Jag har sagt det förr och jag säger det igen, fisk räknar jag som snabbmat.

Enkel fiskgryta
4 portioner 

2 dl crème fraiche

1,5 msk mjöl

2 dl mjölk

1 klyfta vitlök

1 st lime

1 st grönsaksbuljongtärning

1 st fiksbuljongtärning

2 tsk curry

1 msk honung

1 tsk salt

400 g valfri fisk

200 g skalade räkor

Gör så här

Koka ihop mjölk och mjöl

Tillsätt crème fraiche, pressad vitlök, buljongtärningar och kryddor

Pressa i saften från limen och ringla i honungen

Låt såsen koka 3 minuter

Dela fisken och lägg den i såsen

Låt koka tills fisken är genomkokt

Häll i räkorna

Servera med kokt ris