God morgon från Vasaloppssoffan! Vilket fantastiskt väder de har i spåren idag! Och även här skiner solen från en klarblå himmel. Så idag blir det en långpromenad, tänker jag.
Men innan jag går ut tänker jag göra klart nästa veckas veckomeny, som den här veckan innehåller en del husmanskost. Det är inte ofta man har långkok som vardagsmat men med metoden att koka
nötkött, skuret i kuber, i lättsaltat vatten i ca 1,5 timme tills
köttet är riktigt mört och sedan frysa in i lagom stora portioner, så är det möjligt.
Vegetariska grönsaksbiffar med citroncouscous
Ja, det var mina förslag till en middagsmeny den här veckan.
Nu önskar jag er en skön söndag i solen. Ha de!
Nu önskar jag er en skön söndag i solen. Ha de!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar