Lättlagad pastarätt med lax, tomater, oliver och basilika. Tillaga allt i ugnen i en form och vänd sedan ner kokt pasta i formen. En supersnabb middag med laxpasta.
.jpg)
4 portioner
450 g laxbitar
350 g spagetti
400 g körsbärstomater
2 dl oliver
2 stora vitlöksklyftor
2 msk pressad citron
3 msk rapsolja
1 kruka basilika
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
Lägg lax, tomater och oliver i en ugnsform.
Skala och finriv vitlöken
och rör ihop med rapsolja och citronsaft.
Häll vitlöksoljan i formen och blanda om.
Krydda med salt och peppar.
Tillaga lax och grönsaker mitt i ugnen
i 200 grader i ca 10-15 minuter.
Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
Häll av pastan,
men spara ca 1 dl av kokvattnet.
Ta ut formen och dra isär laxen i bitar med en gaffel.
Häll den nykokta pastan i formen, repa över basilika
och vänd ihop.
Späd med kokvattnet till en bra konsistens.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar