70-talsmat jag minns att jag åt.. Vad minns du?

Programmet Historieätarna-1970  väckte barndomsminnen till liv.

 

Till vardags minns jag att vi åt:

Kokt fisk med äggsås

Spenatsoppa med ägghalva
Leverbiff med ris och lingonsylt
Ravioli på burk
Burkskinka med mimosasallad och färskpotatis

 

Till fest serverades:

Gratinerad fläskfilé med hasselbackspotatis

 

En efterrätt jag minns från min barndom är:

Nyponsoppa med grädde och mandelbiskvier.

Den går fortfarande hem hos mina barn

men då ska den vara varm och serveras med vaniljglass.

 

Hur såg era middagar ut på 70-talet?