Oktoberfest med Currywurst och Bayerskt öl

 

Hösten kan vara riktigt lång och tråkig, 

så varför inte ställa till med en oktoberfest!?

Bjud på Bayerskt öl och Currywurst   

i all sin enkelhet. 

Currywurst

8 portioner

8 st bratwurst

Currypulver

Paprikapulver

Tomatsås

400 g tomatkross

2 dl chilisås av ketchuptyp

2 tsk lökpulver

Socker

Salt och peppar

Till servering

Pomme frites

Gör så här

Häll tomatkrosset, chilisåsen och lökpulvret i en kastrull

Låt koka ihop i ca 10 minuter

Stek korvarna i stekpanna

Skär upp i tjocka skivor

Smaka av tomatsåsen med socker, salt och peppar

Såsen ska vara lite sötkryddig

Lägg upp korven på tallrikar

Häll över såsen

Dofta på curry- och paprikapulver

Servera med pommes

Och till efterrätt passar det fint med ugnsbakade äpplen. 

För recept klicka här

En riktigt säsongsbetonad fest med andra ord :)