Kolakakan - den perfekta sommarkakan

Kolakakan är den perfekta sommarkakan att ha på lut i kakburken,

tar nästan ingen tid alls att baka och är försvinnande goda :)

Kolakakor

ca 40 st

100 g smör

1 dl socker

1 msk sirap

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Gör så här

Lägg alla ingredienser i en bunke och

blanda samman till en smidig deg

Rulla ut degen till tre fingertjocka längder,

nästan plåtlånga

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och

platta till dem något
Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 12 minuter
Skär längderna i bitar medans de är varma
Låt svalna på galler och plocka isär