Välkommen!

Välkommen!

söndag 26 mars 2017

Mangobowl med jordgubbar och kokos

Sommartid :och det firas naturligtvis med jordgubbar!!!
För finns det något mer somrigt än jordgubbar!?
Nu är de ju inte lika söta och goda som de svenska i säsong men ihop med mango och kokos smakar de kanoners.

Annars står det shopping (inser plötsligt att jag behöver en vårjacka) och 
10-års kalas på agendan idag...
Vad ska ni ha för er?


Mangobowl med kokos
2 portioner

125 g fryst mango
2 dl kokosmjölk, ca 0,5 burk
0,5 tsk vaniljpulver
Lite rivet citronskal
Topping
Färska jordgubbar
2 msk kokosflingor
Rivet citronskal

Gör så här
Mixa alla ingredienser
Toppa med skivade jordgubbar, kokosflingor och citronskal


                                                                                            Recept ur kokboken Superfood boost.

1 kommentar:

  1. Jordgubbar är verkligen sommartid. Trevligt med ny vårjacka. Hoppas du hittade en. Ha en fin dag Kram Pernilla

    SvaraRadera