Klämgrillsmacka med krämig ärt- och basilikaröra

Avlutar denna kalashelg med en enkel klämgrillsmacka. 
Den här varianten har en fyllning på gröna ärtor, färskost, dijonsenap, basilika och rökt skinka. Fler förslag på fyllningar hittar du HÄR.

4 portioner 

1 dl små fina ärter
  0,5 kruka basilika
200 g naturell färskost av cream cheese-typ
2 tsk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
8 grova formbrödsskivor
8 skivor rökt skinka 

 Gör så här

Tina ärtorna

Mosa dem med en gaffel

Hacka basilikan

Blanda ärtor, basilika, färskost och senap

Smaksätt med salt och peppar

Bred färskosten på alla brödskivor

Fördela skinkan på färskosten på hälften av brödskivorna 
Lägg på resten av brödet med färskosten mot skinkan

Grilla mackorna i smörgåsgrill ca 3 minuter 
eller tills de fått fin färg