Fläskgryta i krämig pepparsås

Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött.

Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, med mjölk :)

Fläskgryta i krämig pepparsås

4 portioner 

ca 600 g fläskytterfilé

1 gul lök

1 röd paprika

0,5 tsk salt

1 tsk rosépeppar

1 tsk torkad timjan

1 msk grönpeppar

1 tsk svartpeppar

3 dl grädde

2 msk oxfond

Till servering 

Ris

Gör så här

Tärna lök och paprika 

Tärna köttet i ca 2 cm stora bitar

Hetta upp olja i en gryta  och bryn köttet

Salta

Tillsätt lök, paprika och kryddor

Stek någon minut till

Häll på grädde och fond

Låt puttra 10-15 minuter

Servera med ris


Vet inte hur det är hos er men här är det rysligt halt på vägar och trottoarer, 
och så snö på det som kommit under natten, 
så ta det försiktigt!

 Fin fredag och trevlig helg!