Apropå semestermat...
Här kommer ett grymt gott och lättlagat recept på torskrygg i ugn.
Salta och peppra med svartpeppar 4 st torskrygg och lägg i en ugnsfast form.
Stek 1 pkt bacon i bitar och 1 finhackad gul lök.
Blanda 2 dl matlagningsgrädde, 2 dl crème fraiche, 1 msk dijonsenap och 1 dl gräslök.
Fördela det stekta baconet och löken på fisken och häll över gräddblandningen.
Strö över 1 dl riven ost och sedan skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis. Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar