Kasslergratäng med ris och banan

Frukt i mat? Jag gillar det och har till exempel ofta frukt i salladen. Vindruvor eller melon ihop med salladslök med crema di balsamico till. Mums! Om du inte har testat kombinationen kassler, ris och banan, och gillar frukt i mat, så borde du testa det här receptet. Gratängen förgylls av en krämig chilisås som gör blandningen riktigt god!

4 portioner

 

300 g kassler

2 bananer

2 dl mellangrädde

 0,5 dl chilisås

salt och peppar

4 - 4,5 dl kokt ris 

 

Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
Skär kassler och bananer i skivor.
Vispa ihop grädde och chilisås.
Smaksätt med salt och peppar.
Lägg riset i botten på en ugnssäker form.
Lägg på kassler och bananskivor.
Häll över gräddblandningen.
Sätt in formen mitt i ugnen 15 - 20 minuter.

Servera kasslergratängen med sallad och bröd.