Min kost- och motionsdagbok 2020 - v 8 Veckoplanering, recept och inköpslista

Söndag och planeringen för nästa vecka är klar.

Upplägget i min planering är att under de röda länkarna hittar man recepten till maträtterna och i kolumnen Inköp de råvaror och produkter som man kan behöva köpa hem för att laga maträtterna. Jag räknar dock med att de vanligaste basvarorna redan finns hemma.

• Grönsaker: lök (gul, röd, vit), morötter ...
• Mejeri: ägg, smör, mjölk ...
• Konserver, kryddor, oljor, salt, peppar ... 
• Torrvaror: ris, pasta, couscous ...

Råvarorna beräknar jag ska räcka till att laga 4 portioner av maträtterna och räcka till matlådor dagen efter. Rätter utan länkar är rätter jag inte lagat tidigare men planerar att laga och sedan lägga upp här på bloggen.

När det gäller träningen så försöker jag variera den mellan de träningsformer som jag under åren insett vara de som jag tycker är roligast att utföra och den tid som jag tycker är lagom för ett pass. Jag väljer också vilken dag som passar bäst utifrån grupp-passens (Friskis & Svettis) tider och dagar och hur veckoplaneringen på jobbet ser ut.

V8	Måndag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Currygryta
Mellanmål	Frukt
Middag	Torsk- och räkpanna	400 g torskfilé 2 dl crème fraiche paprika & chili 1 dl lätt crème fraiche 100-150 g skalade räkor Gröna ärtor Wasabi & Sesame-krydda
Mellanmål	Keso och banan
Träning	Promenad 30 minuter
	Tisdag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Torsk- och räkpanna
Mellanmål	Frukt
Middag	Blomkålsgratäng	1 stort blomkålshuvud 500 g kassler 2 dl grädde 1 dl mjölk Dijonsenap Provensalska örter Riven ost
Mellanmål	Keso och banan
Träning	Simning 45 minuter
	Onsdag	Inköp
Frukost	Gröt Kokt ägg
Mellanmål	Frukt
Lunch	Blomkålsgratäng
Mellanmål	Frukt
Middag	Pasta-pesto med lax	200 g laxfilé Pesto Fårost 1 aubergine Pumpakärnor Champinjoner
Mellanmål	Kefir och müsli
	Torsdag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Pasta-pesto med lax
Mellanmål	Frukt
Middag	Kycklinggryta med mango chutney	600 g kycklingfilé 1 brk mango chutney 2 dl crème fraiche 1 lime Champinjoner 1 paprika Suger snaps
Mellanmål	Kefir och müsli
Träning	Yoga 60 minuter
	Fredag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Kycklinggryta
Mellanmål	Frukt
Middag	Tortilla med pulled lax	600 g laxfilé Chipotlepasta Lime Tortillabröd Mango Avokado 1 dl turkisk yoghurt Rödlök Rödvinsvinäger Rörsocker
Mellanmål
	Lördag	Inköp
Frukost	Fruktsallad med yoghurt
Mellanmål
Lunch
Mellanmål
Middag	Krämig pasta med viltskav	240 g viltskav 2 dl grädde 2 dl crème fraiche Persilja Svamp Riven pecorino- eller parmesanost
Mellanmål
Träning	Promenad 60 minuter
	Söndag	Inköp
Frukost	Bananpannkaka med bär och nötter	Banan Bär Nötter
Mellanmål
Lunch
Mellanmål
Middag	Korvgryta med äpple och sugarsnaps	600 g falu- (kyckling) korv Äppelcider 2 dl matlagningsgrädde Mango chutney Äpplen Sugar snaps  Persilja
Mellanmål