Marinerad apelsin med citrusmousse

En perfekt final på en middag! Lätt och luftig med perfekt balans mellan sötma och syra.
Det bästa är att det bara krävs fyra ingredienser!

 4 serveringsglas

3 st apelsiner
1 msk strösocker
2 dl citronkvarg
(jag använde Valios citronkvarg)
1 dl vispgrädde
hyvlad eller hackad vit choklad
(kan uteslutas)

Gör så här
Filéa apelsinerna.

Skär apelsinklyftorna i mindre bitar.

Lägg apelsinbitarna i en skål.
Tillsätt 1 msk strösocker och blanda.
Ställ in i kylen i minst 2 timmar.

Innan servering lägg citronkvargen i en bunke.

Vispa grädde i en separat skål och vänd ner grädden i kvargen.

Ta fram fyra serveringsglas och lägg apelsinbitar i botten
och toppa med citrusmoussen.
Avsluta med hyvlad/hackad choklad.