Låt barnen vara med och odla, laga mat och baka

Pias kommentar på mitt inlägg Tankar kring ungdomars förhållande till kosten, om att låta barnen vara med och laga mat, baka och även odla, inspirerade mig till det här inlägget.
Det första jag kom att tänka på var Underbara Claras pedagogiska böcker för barn.
Så härom dagen var jag på biblioteket och lånade böcker för barn om att odla och laga mat. Är det något jag tror på så är det att låta barn vara med från tidig ålder i köket. Och naturligtvis ska vi även uppmuntra dem till att odla det de själva ska äta.
Eller i alla fall få dem medvetna om kost och näringslära och varifrån maten kommer.
Jag har ju redan skrivit några inlägg i ämnet, bland annat här och här. Och jag har skrivit om att tidigt låta barnen smaka på hemlagad mat, få prova på olika smaker och vikten av att se och äta vad resten av familjen äter. Det betyder mycket för ett barn att se att alla äter samma mat, och vid regelbundna måltider, det gör att barnet känner igen vanor och rutiner, som i sin tur ger barnet trygghet. Läs här och här.
Men att odla maten vi äter har jag inte skrivit något om och när jag nu har bläddrat i böckerna som jag lånat så har jag bestämt mig för att jag ska ta mig an två projekt kring odling som ska vara så lätta så barn ska klara av dem. Dels ska jag plantera en sockerärt på balkongen och så ska jag se om det är så lätt att få en böna att gro i blöt bomull. 

Nu har ju jag själv inga små barn här hemma längre. Men kanske någon med barn kikar in här på bloggen och tacksamt tar emot tips och idéer kring hur de kan ge sina tveksamma barn en mer positiv inställning till mat och blir inspirerad till att läsa mer i ämnet och att testa sig fram med olika metoder.
Så nu står min glasburk redo på fönsterbrädan med bomull och bönor för att, förhoppningsvis, leverera böngroddar som jag kan plantera i jord om några dagar.
Instruktionen i boken är: "Bomullen får inte bli torr men heller inte för blöt, för då kan bönorna mögla". Burken kräver alltså passning varje dag, tänker jag, och får inte glömmas bort. Där av den strategiskt placerade sprayflaskan bredvid burken. Fortsättning följer...