Min kost- och motionsdagbok 2020 - v 6 Veckoplanering, recept och inköpslista

Söndag morgon och jag har just svept i mig en mugg med omelett. En omelett som man fixar supersnabbt i mikron. Receptet på den kommer under nästa vecka.
Och i eftermiddag är jag bjuden på afternoon tea. Undrar vad för gott vi blir bjudna på till teet :)  Säkert finns scones med i alla fall, med någon sorts marmelad till.

Annars rullar veckorna på och planeringen för nästa veckas måltider kommer här...

 
Upplägget i min planering är att under de röda länkarna hittar man recepten till maträtterna och i kolumnen Inköp de råvaror och produkter som man kan behöva köpa hem för att laga maträtterna. Jag räknar dock med att de vanligaste basvarorna redan finns hemma.

• Grönsaker: lök (gul, röd, vit), morötter ...
• Mejeri: ägg, smör, mjölk ...
• Konserver, kryddor, oljor, salt, peppar ... 
• Torrvaror: ris, pasta, couscous ...

Råvarorna beräknar jag ska räcka till att laga 4 portioner av maträtterna och räcka till matlådor dagen efter. Rätter utan länkar är rätter jag inte lagat tidigare men planerar att laga och sedan lägga upp här på bloggen.

När det gäller träningen så försöker jag variera den mellan de träningsformer som jag under åren insett vara de som jag tycker är roligast att utföra och den tid som jag tycker är lagom för ett pass. Jag väljer också vilken dag som passar bäst utifrån grupp-passens (Friskis & Svettis) tider och dagar och hur veckoplaneringen på jobbet ser ut.

V6	Måndag	Inköp
Frukost	Havregrynslimpa Smoothie	Havregryn Linfrön Bikarbonat Filmjölk
Mellanmål	Frukt	Frukt
Lunch	Matlåda från frysen
Mellanmål	Frukt
Middag	Matlåda från frysen
Mellanmål	Kokt ägg Tonfiskröra	Tonfisk i vatten Gräddfil Majonnäs Blekselleri
	Tisdag	Inköp
Frukost	Gröt Kokt ägg Inlagd sill	Ägg Inlagd sill
Mellanmål	Frukt
Lunch	Matlåda från frysen
Mellanmål	Frukt
Middag	Vegetarisk kalops med äppelsallad	Palsternacka Potatis Morot Kryddpeppar Lagerblad  Grönsaksbuljong Äpple Rödlök Valnötter 3 dl crème fraiche Majonnäs Dijonsenap Persilja
Mellanmål	Fil och müsli	Fil Müsli
Träning	Simma 45 minuter
	Onsdag	Inköp
Frukost	Gröt Havregrynslimpa Makrill i tomatsås	Makrill i tomatsås
Mellanmål	Frukt
Lunch
Mellanmål	Frukt
Middag	Köttbullar med ugnsrostade grönsaker	500 g nötfärs 1 kg rotfrukter
Mellanmål
Träning	Step up 60 minuter
	Torsdag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Köttbullar med grönsaker
Mellanmål	Frukt
Middag	Grönsakssoppa med smak av dragon Matiga cheddarmuffins	Rotfrukter Purjolök 1 dl crème fraiche 40 g vitlöksost 50 g riven cheddarost 1,5 dl filmjölk
Mellanmål	Fil och müsli
Träning	Yoga 60 minuter
	Fredag	Inköp
Frukost	Gröt Smoothie
Mellanmål	Frukt
Lunch	Grönsakssoppa
Mellanmål	Frukt
Middag	Grillad kyckling Feta- och avokadosallad	Grillad kyckling 2 avokado 100 g fetaost 1 rödlök Sugersnaps Citron
Mellanmål
	Lördag	Inköp
Frukost	Rostat lantbröd med avokadoröra Kokt ägg	Bröd Avokado Lime
Mellanmål
Lunch
Mellanmål
Middag	Ris- och grönsakspaj	1 fänkål 2 zucchini 1 brk grillad paprika i olja Färsk basilika 100 g babyspenat 150 g riven ost 150 g fetaost
Mellanmål
Träning	Promenad 40 minuter
	Söndag	Inköp
Frukost	Morotskakegröt
Mellanmål	Vegetariska quesadillas	1 brk kikärtor Citron 300 g färsk bladspenat Tortillabröd 200 g fetaost
Lunch
Mellanmål
Middag	Gryta med lövbiff med kantarell och äpple	700 g lövbiff 250 g kantareller 2 äpplen 4 dl matlagningsgrädde
Mellanmål