Min kost- och motionsdagbok 2020 - v21 Veckoplanering, recept och inköpslista

Som jag berättad om här så har jag gjort lite förändringar i min utformning av veckoplaneringen. Jag har bland annat tagit bort frukostarna från planeringen, mest för att det blev tradigt att skriva gröt till frukost varje dag. Det blir inte någon jättestor variation på frukostarna till vardags, men är det något mål som jag tycker är extra viktigt att inte hoppa över så är det just frukosten. Så för att inte strunta och hoppa över frukosten så hittar man inspiration och förslag på olika frukostar här, här och här.

Frukost en morgon när man har gott om tid!

Upplägget i min planering är annars att under de röda länkarna hittar man recepten till maträtterna och i kolumnen Inköp de råvaror och produkter som man kan behöva köpa hem för att laga maträtterna. Jag räknar dock med att de vanligaste basvarorna redan finns hemma.

• Grönsaker: lök (gul, röd, vit), morötter ...
• Mejeri: ägg, smör, mjölk ...
• Konserver, kryddor, oljor, salt, peppar ... 
• Torrvaror: ris, pasta, couscous ...

Råvarorna beräknar jag ska räcka till att laga 4 portioner av maträtterna och räcka till matlådor dagen efter, (vi är numera bara två i vårt hushåll).

Rätter utan länkar är rätter jag inte lagat tidigare men planerar att laga och sedan lägga upp här på bloggen.

När det gäller träningen så försöker jag variera den mellan de träningsformer som jag under åren insett vara de som jag tycker är roligast att utföra. Jag planerar in den i veckan efter hur jobb och andra planerade aktiviteter ser ut och sätter upp den tid som jag tycker är lagom för ett pass för just den aktiviteten och dagen.

V 21	Måndag	Inköp
Middag	Vegetarisk paj	Färdig pajdeg Broccoli Färska champinjoner Fetaost Cocktailtomater Babyspenat Riven ost 2,5 dl grädde
	Tisdag	Inköp
Middag	Kassler i ugn	300 g kassler 2 dl matlagningsgrädde Ananas 1 röd paprika 1 dl creme fraiche Chilisås Jordnötter
Träning	Promenad 40 minuter
	Onsdag	Inköp
Middag	Laxpasta med lime	400 g lax 2 dl creme fraiche Lime Sallad
	Torsdag	Inköp
Middag	Grön sparrissoppa	1 knippe grön sparris 2 dl grädde
Träning	Cykla 40 minuter
	Fredag	Inköp
Middag	Hemmagjord kebabpizza med hemmagjord kebabdressing	Färdig pizzadeg Färdig  tomatsås Fryst kebabkött Rödlök Riven ost Majonnäs Creme fraiche Citron
	Lördag	Inköp
Frukost	Smoothie bowl	Banan Jordgubbar Hallon Kokosmjölk (Alpro)
Middag	Grillad hel lax	Hel lax, eller portionsbitar Klyftpotatis
Träning	Promenad 60 minuter
	Söndag	Inköp
Frukost	Äggröra med bacon och avokado	Bacon Avokado Ägg
Middag	Hel kyckling i ugn	1 hel kyckling, ca 1 kg
Träning	Yoga 60 minuter