En instagramföljare bad mig hjälpa henne med inspiration till lätta vardagsrätter som även barn gillar. Klart man ställer upp :) Men vad barn gillar är ju högst individuellt, så jag frågade om fisk var ett alternativ, för det går ju rysligt snabbt att laga, och fick till svar att det var väl ingen favorit men hon ville att de åt mer fisk.
Kyckling däremot gillar hela familjen.
Så här kommer några enkla vardagsrecept med fisk och kyckling. Klicka på länkarna!
Gratinerad lax med basilika och västerbottenost
Kaviar- och purjolöksgratäng med rödspätta
Jag tror att mycket
av problemet ligger i planeringen av veckans mat om man känner att man
inte får till det riktigt med vardagsmaten. Några tips kring det och
fler vardagsrecept hittar man här. Och här finns det ytterligare hjälp för att planera sina vardagsmat, 18 veckomenyer med både recept och inköpslistor.
Har ni nu blivit inspirerade att börja planera er veckomeny så är ju söndagen en perfekt dag att planera kommande veckas meny på :)
Skön söndag!
Pesto kyckling fick mig att bli hungrig igen och så måste jag spana in bland annat spök kycklingen. Lätta recept för vardagarna är tacksamt då man inte orkar med allt för avancerad matlagning efter jobbet
SvaraRaderaKram Kajsa
Spökkycklingen blev en hit iaf i vår familj. Pesto är det svårt att misslyckas med, blir alltid gott. Kram
Radera